La "Koliba U Pastryky" est un restaurant folklorique populaire, reconstituant l'atmosphère de la campagne tchèque au coeur de la capitale. L’ambiance est authentique: intérieurs en bois, bancs recouverts de peaux de mouton et un grand grill où, sous les yeux des hôtes, rôtit la viande. Au menu figurent surtout des plats tchèques traditionnels. Chaque soir, de 19 h 30 à minuit, un quatuor à cordes de musique tchèque restitue l’atmosphère de la fête rurale. Le restaurant est très populaire parmi les touristes.
Dîner folklorique avec musique tzigane au restaurant “Koliba U Pastyřky" (apéritif, 3 plats, 0,5 l. du vin local, café) — 25 euros / personne