Apéritif de Nouvel An "MOCHITO"
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Hors d'oeuvre froid: Gambas servi en salade de laitue en marinade de limette avec des cherry tomates et la brushcetta
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Sorbet de Poire a la masion
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Hors d'oeuvre chaud: Magret de Caille, farcie avec purée de safran et la sauce de paprika
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Plat principal: Medaillons de veau servi avec risotto, du parmesan et la sauce de cèpes
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Dessert: Roulade des cerises a la maison avec la mousse de champagne
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Café / Thé
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Gnochis de fromages avec variation des olives
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Snack du Nouvel An
jambon, lentille, cornichon
(plat traditionnel tchèque de reveillon)
BOISSONS A VOLONTE!!!
(bière / vin / soft drinks)
PROGRAMME DU NOUVEL AN
