Ресторан “Габриэль” известен в деловых кругах, кабинетах власти, при дворах коронованных особ и в голливудских кулуарах. Барон Ротшильд, Мадлен Олбрайт, Майкл Джексон, Орнела Мутти, Том Круз, Николь Кидман — это только некоторые из целого ряда известных персон, посетивших ресторан во время приезда в Прагу. Сочетание средневекового помещения с современными функциональными решениями было отмечено международной премией за лучший интерьер 1994 года.

Аперитив: Бокал шампанского "Laurent Perrier Brut" c томатным мороженым и итальянским сыром Burrata


Холодная закуска: Тартар из осетра с икрой белуги


Горячая закуска: Дуо из утиной печени Foie Gras с мандариновым сиропом и какао


Вторая горячая закуска: Тортеллини в крепком бульоне из петуха с белыми трюфелями


Паста: Capelli d'Angelo с осьминогом, артишоками и красной рыбой султанка


Главное блюдо: Рыба-меч с соусом из петрушки


Сорбет из арбуза


Второе главное блюдо: Филе косули в фисташковой корочке с каштановым пюре и соусом Barolo


Десерт: Panettone на гриле с ромовым Сабайон

Второй десерт: Мороженое с корицей с пармезаном и бальзамико

Цена – 210 ЕВРО / взрослый

Цена – 105 ЕВРО / ребенок ( 6 - 12 лет)