Гурман Тур

Для того, кто хоть однажды побывал в Праге, вопрос о приоритетах уже не возникает. Это, действительно, красивейший город Европы, поистине волшебный, полный романтики и поэзии. Не менее сильное впечатление производит немыслимое количество кафе, баров, ресторанов, самых разнообразных, традиционных и необычных, с широчайшим выбором превосходных блюд и напитков.

Музыка, живопись, архитектура... но ведь и национальная кухня, напитки – тоже составляют огромную часть общечеловеческой культуры. Разве создание изысканного блюда или многолетняя работа над вином не являются искусством? Где, как не в этой сфере прежде всего проявляется вкус нации, ее темперамент, в чем еще так выражен стиль и образ жизни людей? Разве возможно познание страны без знакомства с национальной кухней?

Разве не кажется Вам, что заказывая рюмку текилы, Вы совершаете маленькое путешествие в Мексику, а с бокалом коньяка возможно перемещение не только в пространстве, но и во времени, ведь виноград, из которого он создан, родился под солнцем Вашего детства.

Какое изысканное удовольствие можно получить от напитка, если Вы знакомы с его историей, если Вам известны тайны формирования его аромата и вкуса, если этот напиток сервирован в соответствии с многолетней традицией его употребления.

А хотелось бы Вам познакомиться с блюдами чешской, французской, итальянской, китайской, индийской кухни в непередаваемой атмосфере национальных ресторанов? Ну, а если это знакомство состоится в прекраснейшем городе Европы – Златой Праге с её средневековыми башнями, сказочными площадями, романтичными узкими улочками?

• Прибытие в Прагу. Встреча с гидом в аэропорту, трансфер в отель, расселение
• Экскурсия «От Страховского монастыря к Пражскому Граду»

Начнём нашу прогулку в Страховском монастыре, основанном в 1140 году. В его старинной библиотеке хранятся рукописи с 9 века. Заглянем в монастырский пивовар попробовать местного пива и отправимся к Пражской Лорете, волшебный звон колоколов которой приезжают послушать туристы со всего света. Дальше наш путь лежит улочками Нового Света, поверьте – это самый романтичный уголок города, тихий, малознакомый не только туристам, но и некоторым жителям Праги. И, наконец, Пражский Град – резиденция чешских королей и Президента Чешской Республики с поражающим своим величием кафедральным собором святого Вита и Легендарной Златой улочкой, где средневековые алхимики пытались разгадать тайну философского камня.

• Обед в традиционном ресторанчике "Celnice"

Традиционная чешская кухня в ресторане «Цельница», не очень здоровая, но очень вкусная! Где еще Вы можете попробовать запеченое свиное колено с хреном. Ну, а порции здесь такие, что без рюмки ароматной сливовицы не обойтись, и, конечно, море лучшего в мире плзеньского пива! Этот ресторан входит в сеть фирменных ресторанов «Колковна», «Олимпия», «Цельница», владельцем которой является плзеньский пивовар.

• Поездка в охотничий замок Крживоклат

Самый старый охотничий замок чешских королей XI века, и один из самых любопытных готических замков Центральной Европы. Именно здесь прошло детство Карла IV, ставшего впоследствии императором Священной Римской Империи. Позже, Кривоклат был превращен в королевскую сокровищницу и одновременно в тюрьму, где содержались особо важные государственные преступники. Например, в Круглой башне отбывал заключение знаменитый алхимик Эдвард Келли, узнавший тайну философского камня, но отказавшийся раскрыть ее императору Рудольфу II. Особенно в Крживоклате впечатляют пыточные камеры с полным набором “инструментов”, уникальные исторические интерьеры – огромный готический зал для приемов, серебряная комната и рыцарский зал, коллекция живописи и скульптур эпохи поздней готики.

• Ужин в мексиканском ресторане "Azteca"

Огненные мексиканские блюда популярны во всём мире. Повара ресторана «Ацтека» не только умело следуют традиционной рецептуре, но и сервируют блюда в соответствии с национальными традициями. Кроме того, ужин в «Ацтеке» – это возможность попробовать и обсудить достоинства текилы, мескаля, рома, кашасы и некоторые традиции, связанные с их употреблением.

• Экскурсия «Из Нового Места пражского в Старый город»

Вацлавская площадь – весёлая и шумная, торжественная, а иногда и тревожная. Всегда переполненная туристами, незасыпающая ни днём ни ночью. Великолепные здания в различных архитектурных стилях создают её особенный, ни с чем несравнимый облик. Новая чешская история прогремела по булыжным мостовым сапогами гитлеровских солдат и гусеницами советских танков, прошла многотысячными демонстрациями «Бархатной революции». Здесь в 1918 году было принято решение об образовании нового независимого Чехословацкого государства и здесь же, спустя 70 лет, закончилась эра коммунизма.

• Обед в ирландском пабе "Molly Malone’s"

Ирландская кухня достаточно лаконична. Все просто и вкусно, однако без особой изысканности, как кельтский бифштекс с жареным картофелем. Но восхитительная атмосфера ирландского паба и напитки – эти темы просто нельзя обойти стороной. Легендарное пиво Гиннес, на шапке плотной пены которого бармен тонкой струйкой вырисовывает листик клевера — символ Ирландии, обманчивый сидр, чья лёгкость многих ввела в заблуждение, и, конечно же, виски: классика — ирландское, изысканность — шотландское и харизматичный американский бурбон.

• Ужин во французском ресторане “La Perle de Prague”

Здание, в котором находится ресторан, было признано журналом «Тайм» лучшим дизайнерским проектом 1996 года. Это знаменитый «Танцующий дом». Всё в нём, от общего силуэта до деталей интерьера, выдержано в одном стиле. То же самое можно сказать и о французском ресторане, расположенном на 7 этаже с восхитительный видом на Прагу и изысканной кухней. Посещение «Жемчужина Праги» всегда становится праздником встречи с высоким поварским искусством.

• Посещение Национального театра

Здание, в котором находится ресторан, было признано журналом «Тайм» лучшим дизайнерским проектом 1996 года. Это знаменитый «Танцующий дом». Всё в нём, от общего силуэта до деталей интерьера, выдержано в одном стиле. То же самое можно сказать и о французском ресторане, расположенном на 7 этаже с восхитительный видом на Прагу и изысканной кухней. Посещение «Жемчужина Праги» всегда становится праздником встречи с высоким поварским искусством.

• Прогулка «Вышеград»

Вышеград — пожалуй, самая загадочная пражская крепость. Чего больше в её прошлом: сказок, легенд или реальных исторических событий? Кто знает... Летопись говорит, что именно здесь легендарная княгиня Либуше основала город, назвав его Прагой, что означает «порог» и предсказала ему великую славу, которая долетит до самых звезд. А из древних хроник мы узнаём, что сюда в 12 веке из Пражского Града была перенесена резиденция чешских королей. Пройдём над руинами древних дворцов, спустимся в мрачные подземелья, может быть их камни раскроют нам свои тайны...

• Обед в итальянском ресторане «Coloseum»

Стильный итальянский ресторан «Колизей», где пицца готовится прямо у Вас на глазах, а то, как повар раскручивает над головой тесто, скорее сродни цирковому представлению, чем сюжету для кухни. Стаканчик кьянти во время обеда, ароматное эспрессо и рюмка граппы в его завершении.

• Экскурсия в замок «Мельник»

Замок Мельник занимает особое место в чешской истории. От раннего средневековья служил он прибежищем вдовствующих княгинь и королев. Здесь доживали они свой печальный век. С тех же пор в окрестностях замка начали возделывать виноградники. В обширных подвалах мельницкого замка хранятся тысячи бутылок архивных вин. Осмотр этой коллекции и возможность дегустации привлекает сюда множество туристов. В 1753 году замок перешёл во владение старинного рода Лобковиц, который и до сих пор остаётся хозяином здешних мест. Нынешний представитель дворянской династии Иржи Лобковиц провёл значительную реконструкцию замка, особое внимание привлекает уникальная коллекция живописных полотен, собранная Лобковицами за несколько столетий.

• Дегустация 6 сортов вин в погребах замка Мельник
• Ужин в индийском ресторане «Rasoi»

Ужин в индийском ресторане «Расой» — удивительное путешествие в мир индийских блюд, которые поражают экзотичными ароматами, пламенно остры и могут показаться европейцу необычными, но разобравшись в них, вы навсегда окажитесь приверженцем этой кухни!

• Обед в самом старом пражском пивоваре "U Fleku"
  

Обед в ресторане «У Флеку». Уникальная возможность заказать кружечку знаменитого черного пива от местного пивовара, которое можно попробовать только здесь, отведать фирменный гуляш, чьё название и рецептура охраняются как торговая марка и немного поболтать об истории ресторанного дела в Праге, тем более, что сама атмосфера пивной, которая уже более 400 лет принимает своих гостей, подсказывает эту тему...

• Трансфер в аэропорт с гидом, отъезд.